Mutações naturais

Registradas pelo alemão Uli Westphal, as imagens de série Mutato servem para documentar, preservar e promover uma coleção de vegetais, futos e raízes que fogem aos padrões convencionais. Ao exibir esses alimentos em toda sua estranheza, o artista chama a atenção para a padronização cada vez mais acentuada da produção agrícola, responsável pelo descarte imediato…